京橋でイタリアンをする意味を、毎日考えながら厨房に立っています。
Trattoria Semplice（センプリチェ）は、大阪城北詰駅より徒歩３分。
派手さはありませんが、食材と真っ直ぐ向き合う料理をお出ししています。

冷凍物や既製品は使わず、その日に市場で見て決めたものだけ。塩加減、水加減、火入れ。
引き算の料理で素材の輪郭を出すことを大切にしています。

京橋で、ど直球のイタリアンを食べたい夜。
ゆっくりワインを飲みたい大人の時間に、ふと思い出していただけたら嬉しいです。

京橋でイタリアンといえば、ワインは欠かせませんよね。
Trattoria Semplice（センプリチェ）は京橋駅から徒歩６分。
シチリア料理をベースに、シンプルで飾らない一皿をご用意しています。

ワインはほぼシチリア中心に70〜80本。グラスも10種類以上。
その日の料理に合わせてご提案もしています。

派手な創作ではなく、素材と向き合ったイタリアン。
京橋で落ち着いて食事を楽しみたい方に、静かに刺さる店でありたいと思っています。

京橋でイタリアンのパスタを探している方へ。
Trattoria Semplice（センプリチェ）は大阪城北詰駅より徒歩３分の小さな店です。

うちのパスタはシンプルです。余計なものは入れません。
素材の味が立つように、麺も具材ごとに変えています。
「ここでしかパスタを食べない」と言ってくださる常連様がいるのが、何よりの励みです。

京橋で、静かに料理と向き合う夜。
そんなイタリアンの時間を過ごしていただけたら嬉しいです。

京橋でイタリアンを続けている
Trattoria Semplice（センプリチェ）です。
京橋駅から徒歩６分の小さな店です。

派手な宣伝はしていませんが、
通ってくださるお客様の言葉に支えられています。

もし当店の料理や空間を気に入っていただけたら、
Googleで一言でも感想を残していただけると本当に励みになります。

京橋で「ちゃんとしたイタリアンが食べたい」と思った時に、
誰かの言葉が次のお客様のきっかけになります。
よろしくお願いいたします。

京橋で落ち着いて過ごせるイタリアンをお探しなら。
Trattoria Semplice（センプリチェ）は京橋駅から徒歩６分。

16席だけの小さな空間で、ゆっくり食事とワインを楽しんでいただいています。
年齢層は40代〜50代の女性のお客様が中心。
お一人やお二人で静かに過ごされる方が多いです。

京橋で、肩肘張らずにちゃんとしたイタリアンを。
大人の時間を大切にしたい夜に、ふらりとどうぞ。

京橋でイタリアンをするなら、季節を外すわけにはいきません。
Trattoria Semplice（センプリチェ）は大阪城北詰駅より徒歩３分。

メニューは市場次第。
イワシのマリネ、ぱねっれ、旬魚の一本もの。
その日いちばん良いと思った素材を、その日のうちに。

冷凍は使いません。妥協もしません。
京橋で、季節を感じるイタリアンを食べたい夜に思い出していただけたら幸いです。

京橋でイタリアンを20年やってきました。
Trattoria Semplice（センプリチェ）は京橋駅から徒歩６分。
自分の城として去年独立しました。

店名の通り、シンプルに。
素材の味をそのまま伝える料理を出したい。
創作で勝負するつもりはありません。

京橋にはたくさんの飲食店がありますが、
「ちゃんとしたイタリアンが食べたい」と思ったときに選んでもらえる店でありたい。

今日も厨房でお待ちしています。

京橋でイタリアンをゆっくり楽しむなら
Trattoria Semplice（センプリチェ）。
大阪城北詰駅より徒歩３分です。

17時〜19時は比較的ゆったりしています。
前菜とグラスワインだけでも歓迎です。

席数は16席と多くありません。
静かに過ごしたい方は、事前にお電話いただけると確実です。

京橋で落ち着いたイタリアンの夜を。
ご予約お待ちしております。

京橋でイタリアンをお探しの方へ。
Trattoria Semplice（センプリチェ）は大阪城北詰駅より徒歩３分、17時から営業しています。

実は、早い時間帯は比較的ゆったりしています。
静かにワインを飲みたい方、仕事終わりに軽く一皿つまみたい方にはちょうどいい時間です。

前菜盛り合わせとグラスワイン。
それだけでも十分満足していただけるよう仕込んでいます。

京橋で落ち着いて過ごせるイタリアンとして、
一日の終わりの居場所になれたら嬉しいです。

京橋でイタリアンを気軽に楽しむなら。
Trattoria Semplice（センプリチェ）は京橋駅から徒歩６分の小さな店です。

まずは前菜盛り合わせから。
他のメニューに入らない小皿を中心に、その日の良いところを少しずつ。

そこに白ワインを合わせる。
それだけで十分、京橋の夜は豊かになります。

派手さはありませんが、
ちゃんとしたイタリアンを、ちゃんと出す。
それだけはブレずに続けています。

京橋で魚が美味しいイタリアンを。
Trattoria Semplice（センプリチェ）は大阪城北詰駅より徒歩３分。

市場で目利きした一本ものの魚。
サイズ次第では一人では多いかもしれません。
ですが、だからこそ美味しい。

シンプルに焼く、煮る。
余計なことはしません。

京橋で、素材の力を感じるイタリアンを食べたい夜に。
しっかり火を入れ、丁寧にお出しします。