南船場のカウンターフレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」です🍷
長堀橋駅より徒歩5分、わずか6席の隠れ家で、20年以上フランス料理一筋に歩んできた私が一皿ずつお作りしています。
本場アルザスの二つ星で学んだフォアグラのテリーヌは、雑味のないナチュラルな旨味が自慢です✨
ソムリエとして世界中から厳選したワインと、目の前で仕上げるアラカルトをぜひお楽しみください。
「今日はこれが食べたい」というご要望に、その場でお応えする一皿を。
心が豊かになる時間をお約束します🥂

こんにちは、南船場のフレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」シェフ山根です👨‍🍳
当店はコースよりも“アラカルト”が主役のビストロ。長堀橋駅から徒歩5分、その日のお気分に合わせて自由に一皿ずつお選びいただけます🍽️ 
ソムリエが常時40〜50種類揃えるワインに合わせて、ソースの味わいを微調整するのが私の流儀。
フライパンで肉を焼き、その旨味を活かしてソースを仕上げる――カウンター越しのライブ感をご堪能ください。
月に一度の贅沢な日常使いに、ぜひお越しください🍷

南船場のネオ・ビストロ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」より、看板メニューのご紹介です🐑 
「羊は匂いが苦手…」という方にこそ味わっていただきたい、ニュージーランド産子羊のロースト。
脂と筋を徹底的に取り除いた赤身は、力強い旨味と驚くほどの食べやすさが魅力です✨ 
アルザス仕込みのフォアグラのテリーヌと合わせて、ソムリエ厳選のワインとどうぞ🍷 
長堀橋駅より徒歩5分。カウンター6席だけの静謐な空間で、五感で楽しむフレンチをお待ちしております。

南船場の「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」です🍴
長堀橋駅から徒歩5分、当店は“記念日のためだけ”のフレンチではありません。
スマートカジュアルでお気軽に、自分へのご褒美に、密やかな接待に、大切な方との会話を楽しむ場として――肩肘張らずに本場の味をお楽しみいただけます😊
ソムリエがその日の料理と気分に寄り添う一杯をご提案します🍷
カウンター越しに広がる調理の音と香り、目の前で仕上げる一皿のライブ感は当店ならではの体験。
ぜひお越しください✨

南船場のフレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」、ソムリエシェフの山根です🍷
当店のワインは、伝統的なクラシックから優しい味わいの自然派まで常時40〜50種類。
共通するのは「飲み疲れしない、料理に寄り添う一杯」であること✨
ワインが決まれば、そのワインをより輝かせる料理をお作りする――そんな自由なペアリングが当店のスタイルです。
長堀橋駅より徒歩5分、6席だけのカウンターでお待ちしております。
ワイン好きの方、ぜひ一度のぞきにいらしてください🥂

南船場の隠れ家フレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」です✨ 
店名は、フランス修行時代にシェフから授かった「スカラベ（神聖な虫）」という愛称が由来。
20年以上の研鑽を、一皿一皿に込めています🍽️ 
長堀橋駅より徒歩5分、カウンター6席のみの空間では、お客様との会話から生まれる一皿を大切にしています。
ソムリエ厳選のワインとアラカルトで、美味しいものを食べて心が豊かになる時間を――。
「ここに来ると満たされる」、そう感じていただける場所であり続けたいと願っています🍷

南船場のフレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」です🍴
当店の食材は、無農薬野菜や無添加にこだわり、長年信頼を寄せる生産者から直接仕入れています✨
肉も魚も、信頼できる目利きが選び抜いたものだけ。子羊は契約のため北海道まで足を運ぶこともあります🐑
長堀橋駅より徒歩5分、カウンター6席だけの空間で、ソムリエ厳選のワインとともに、素材本来の味わいを引き出す一皿をご堪能ください🍷
シェフ山根が一品ずつ目の前でお作りします。ぜひお越しください。

こんにちは、南船場の「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」シェフ山根です👨‍🍳
当店のソースは作り置きをしません。お肉を焼いたそのフライパンで、肉汁の旨味を活かしてその場で仕上げます🔥
お選びいただいたワインに合わせて味のニュアンスを微調整する――それがカウンタービストロならではの楽しみ方です🍷
長堀橋駅より徒歩5分、ソムリエ資格を持つ私が、調理から提供まですべてを目の前で。
会話から生まれる一皿の一体感を、ぜひ体験しにいらしてください✨

南船場のフレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」です🍷
「フレンチは敷居が高い…」そんなイメージはありませんか?当店はクロスも敷かない、スマートカジュアルなカウンタービストロ😊
おひとり様も大歓迎。ご希望に応じて量を調整し、一人前にして盛り付けてお出ししています✨
長堀橋駅より徒歩5分、ソムリエがその日の気分に寄り添うワインをご提案します🥂
「美味しいものを食べて幸せになる」――そのシンプルな喜びを、ぜひ味わいにいらしてください。

南船場の「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」より🇫🇷
「現地で食べているみたい」――海外からのお客様にもそう言っていただける、本場仕込みのフランス料理をお出ししています✨
18歳で単身フランスへ渡り、アルザスの二つ星レストランで研鑽を積んだ味を、日本人向けにアレンジすることなくそのままに🍽️
長堀橋駅より徒歩5分、ソムリエ厳選のワインと郷土料理の魅力をお楽しみください🍷
カウンター6席だけの空間で、本物のフレンチをご堪能いただける一夜をお約束します。

南船場のフレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」シェフ山根です🍴
当店では、お客様との会話を何より大切にしています😊
「今日はこれが食べたい」「このワインに合う料理を」――そんなご要望に、その場でお応えするのが当店のスタイル✨
ソムリエとして、お選びいただいたワインに合わせてソースを変えることも🍷
長堀橋駅より徒歩5分、お店とお客様が対等な関係で、一皿を一緒に作り上げていく――そんな贅沢な時間をぜひ味わいにいらしてください。

南船場の隠れ家フレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」です✨
当店は「特別な日のためだけ」のお店ではありません。月に一度の自分へのご褒美に、気の置けない友人との食事に――気軽に通っていただける“贅沢な日常使い”の一軒を目指しています😊
長堀橋駅より徒歩5分、ソムリエが揃える40〜50種類のワインから、その日の一杯をお選びください🍷
アラカルトなので、軽く一品から、しっかり一食まで自由自在。ぜひお気軽にお越しください🍽️

南船場のフレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」です🍷
当店はカウンター6席のみ。一日にお迎えするのは2組ほどの、静かで贅沢な空間です✨
席数を絞っているからこそ、シェフが一人ひとりのペースに合わせてお料理をお出しできる――それが当店のスタイル😊
長堀橋駅より徒歩5分、ソムリエ厳選のワインとともに、ゆったりとした時間をお楽しみください🥂
調理の音、立ち上る香り、目の前で仕上がる一皿。五感で味わうフレンチを、ぜひ体験しにいらしてください。

南船場の「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」シェフ山根です👨‍🍳
当店の定番、パテ・ド・カンパーニュ✨
しっかりとした食感ながら、口の中でサクッとほどける滑らかな質感が自慢です🍽️
3種類のお酒で香り付けして丁寧に漬け込み、レバーをたっぷり使った深い味わい――いくらでも食べられる一品に仕上げました。
長堀橋駅より徒歩5分、ソムリエが選ぶワインとの相性も抜群です🍷
ぜひ一度、当店の味をお試しください。

こんにちは、南船場の「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」シェフ山根です🇫🇷
10代でフランスへ渡り、アルザスの名店で過ごした日々。その時にシェフから授かった愛称「スカラベ(神聖な虫)」が、当店の名の由来です✨
アルザスはフォアグラの名産地。二つ星レストランで教わったレシピを、今も忠実に守り続けています🍴
長堀橋駅より徒歩5分、ソムリエ厳選のアルザスワインと一緒にお楽しみください🍷
20年以上磨き続けた味わいを、ぜひ確かめにいらしてください。

南船場のフレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」です🥬
当店人気の一品、季節野菜のテリーヌ✨
無農薬の野菜を彩りよく重ねた、見た目にも美しい一皿です🌈
サラダ感覚で楽しめる軽やかさと、素材の味わいが際立つシンプルな味付けが特徴。前菜にぴったりです😊
長堀橋駅より徒歩5分、ソムリエが選ぶ白ワインとの相性も格別です🍷
カウンター6席の隠れ家で、季節の移ろいを一皿に感じる時間をぜひ。

南船場の「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」、ソムリエシェフの山根です🍷
通常は「料理に合わせてワインを選ぶ」のが定石ですが、当店ではその逆もアリです✨
「このワインが飲みたい」――そう仰っていただければ、そのワインをより美味しくするための料理をお作りします😊
ソースの味わいも、お選びいただいたワインに合わせて微調整🥂
長堀橋駅より徒歩5分、ワイン好きの方にこそ訪れていただきたい一軒です。
自由なペアリングを、ぜひお楽しみください。

南船場の隠れ家フレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」です🍴
落ち着いたカウンター6席の空間は、密やかな接待やビジネス会食にも最適です✨
クロスを敷かないカジュアルな雰囲気ながら、本場仕込みの本格フレンチをお楽しみいただけます😊
長堀橋駅より徒歩5分、ソムリエ厳選のワインとともに、美食を介した深い対話の時間を🍷
経営者のお客様にも多くご愛顧いただいております。大切なお相手との会食に、ぜひご利用ください。

こんにちは、南船場の「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」シェフ山根です🐟
信頼する魚屋さんから、その日の最高の魚介をお届けいただいています✨
リクエストがあれば、鯛の塩釜焼きなど、特別な一品もお作りします🍽️
決まった型にはまらないアラカルトだからこそ、お客様の「食べたい」にお応えできる――それが当店のスタイルです😊
長堀橋駅より徒歩5分、ソムリエが選ぶワインと一緒に、その日の旬をお楽しみください🍷

南船場のフレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」です🙏
心斎橋で開業してから18年。いまも当時のお客様が足を運んでくださり、本当にありがたい限りです✨
新しい場所、新しいスタイルでも変わらず大切にしているのは、お客様とのつながり😊
長堀橋駅より徒歩5分、カウンター6席の小さなお店ですが、ソムリエ厳選のワインと心を込めた一皿でお迎えします🍷
ご紹介いただいた新しいお客様も、ぜひお気軽にお越しください。

南船場の「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」より🍴
当店のスタイルは「ネオ・ビストロ」――郷土料理の温かみと、レストランの繊細さを併せ持つ一軒です✨
ビストロの料理をレストランらしく仕上げたり、逆にアラカルトはあえてビストロらしくカジュアルに😊
その時々で表情を変える料理を、ぜひお楽しみください🍽️
長堀橋駅より徒歩5分、ソムリエ厳選のワインとともに、自由で楽しいフレンチ体験をどうぞ🍷

南船場のフレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」シェフ山根です🌿
当店で使う食材は、基本的にすべて無農薬・無添加✨
野菜は信頼する生産者から、肉も魚も目利きの仕入れ先から直接届きます😊
素材が良ければ、余計な装飾は要りません。味のない泡、意味のないハーブ――そんなものは使わず、素材の力を引き出すシンプルな調理を心がけています🍽️
長堀橋駅より徒歩5分、ソムリエ厳選のワインとともに、本物の味わいをぜひ🍷

こんにちは、南船場の「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」です🌍
「現地で食べているみたい」――海外からのお客様にもそう言っていただけることが、私たちの誇りです✨
日本人向けに味を変えることなく、本場フランスの郷土料理をそのままお出ししています🇫🇷
長堀橋駅より徒歩5分、観光でお越しの方にもおすすめの隠れ家フレンチです😊
ソムリエ厳選のワインと、20年以上磨き続けた本物の味を、ぜひ味わいにいらしてください🍷

南船場のフレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」です🍷
実は日曜日、比較的お席に余裕がございます😊
「次の日が仕事だから…」と敬遠されがちな日曜ですが、ゆったりとした時間を過ごすには絶好の日✨
長堀橋駅より徒歩5分、休日の昼下がりから夜にかけて、ソムリエ厳選のワインとアラカルトでのんびりお過ごしいただけます🥂
平日忙しい方こそ、週末の贅沢な時間を当店で。
ご予約お待ちしております🍴

南船場のカウンターフレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」です🍷
長堀橋駅より徒歩5分、わずか6席の隠れ家で、20年以上フランス料理一筋に歩んできた私が一皿ずつお作りしています。
本場アルザスの二つ星で学んだフォアグラのテリーヌは、雑味のないナチュラルな旨味が自慢です✨
ソムリエとして世界中から厳選したワインと、目の前で仕上げるアラカルトをぜひお楽しみください。
「今日はこれが食べたい」というご要望に、その場でお応えする一皿を。
心が豊かになる時間をお約束します🥂

こんにちは、南船場のフレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」シェフ山根です👨‍🍳
当店はコースよりも“アラカルト”が主役のビストロ。長堀橋駅から徒歩5分、その日のお気分に合わせて自由に一皿ずつお選びいただけます🍽️ 
ソムリエが常時40〜50種類揃えるワインに合わせて、ソースの味わいを微調整するのが私の流儀。
フライパンで肉を焼き、その旨味を活かしてソースを仕上げる――カウンター越しのライブ感をご堪能ください。
月に一度の贅沢な日常使いに、ぜひお越しください🍷

南船場のネオ・ビストロ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」より、看板メニューのご紹介です🐑 
「羊は匂いが苦手…」という方にこそ味わっていただきたい、ニュージーランド産子羊のロースト。
脂と筋を徹底的に取り除いた赤身は、力強い旨味と驚くほどの食べやすさが魅力です✨ 
アルザス仕込みのフォアグラのテリーヌと合わせて、ソムリエ厳選のワインとどうぞ🍷 
長堀橋駅より徒歩5分。カウンター6席だけの静謐な空間で、五感で楽しむフレンチをお待ちしております。

南船場の「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」です🍴
長堀橋駅から徒歩5分、当店は“記念日のためだけ”のフレンチではありません。
スマートカジュアルでお気軽に、自分へのご褒美に、密やかな接待に、大切な方との会話を楽しむ場として――肩肘張らずに本場の味をお楽しみいただけます😊
ソムリエがその日の料理と気分に寄り添う一杯をご提案します🍷
カウンター越しに広がる調理の音と香り、目の前で仕上げる一皿のライブ感は当店ならではの体験。
ぜひお越しください✨

南船場のフレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」、ソムリエシェフの山根です🍷
当店のワインは、伝統的なクラシックから優しい味わいの自然派まで常時40〜50種類。
共通するのは「飲み疲れしない、料理に寄り添う一杯」であること✨
ワインが決まれば、そのワインをより輝かせる料理をお作りする――そんな自由なペアリングが当店のスタイルです。
長堀橋駅より徒歩5分、6席だけのカウンターでお待ちしております。
ワイン好きの方、ぜひ一度のぞきにいらしてください🥂

南船場の隠れ家フレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」です✨ 
店名は、フランス修行時代にシェフから授かった「スカラベ（神聖な虫）」という愛称が由来。
20年以上の研鑽を、一皿一皿に込めています🍽️ 
長堀橋駅より徒歩5分、カウンター6席のみの空間では、お客様との会話から生まれる一皿を大切にしています。
ソムリエ厳選のワインとアラカルトで、美味しいものを食べて心が豊かになる時間を――。
「ここに来ると満たされる」、そう感じていただける場所であり続けたいと願っています🍷

南船場のフレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」です🍴
当店の食材は、無農薬野菜や無添加にこだわり、長年信頼を寄せる生産者から直接仕入れています✨
肉も魚も、信頼できる目利きが選び抜いたものだけ。子羊は契約のため北海道まで足を運ぶこともあります🐑
長堀橋駅より徒歩5分、カウンター6席だけの空間で、ソムリエ厳選のワインとともに、素材本来の味わいを引き出す一皿をご堪能ください🍷
シェフ山根が一品ずつ目の前でお作りします。ぜひお越しください。

こんにちは、南船場の「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」シェフ山根です👨‍🍳
当店のソースは作り置きをしません。お肉を焼いたそのフライパンで、肉汁の旨味を活かしてその場で仕上げます🔥
お選びいただいたワインに合わせて味のニュアンスを微調整する――それがカウンタービストロならではの楽しみ方です🍷
長堀橋駅より徒歩5分、ソムリエ資格を持つ私が、調理から提供まですべてを目の前で。
会話から生まれる一皿の一体感を、ぜひ体験しにいらしてください✨

南船場のフレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」です🍷
「フレンチは敷居が高い…」そんなイメージはありませんか?当店はクロスも敷かない、スマートカジュアルなカウンタービストロ😊
おひとり様も大歓迎。ご希望に応じて量を調整し、一人前にして盛り付けてお出ししています✨
長堀橋駅より徒歩5分、ソムリエがその日の気分に寄り添うワインをご提案します🥂
「美味しいものを食べて幸せになる」――そのシンプルな喜びを、ぜひ味わいにいらしてください。

南船場の「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」より🇫🇷
「現地で食べているみたい」――海外からのお客様にもそう言っていただける、本場仕込みのフランス料理をお出ししています✨
18歳で単身フランスへ渡り、アルザスの二つ星レストランで研鑽を積んだ味を、日本人向けにアレンジすることなくそのままに🍽️
長堀橋駅より徒歩5分、ソムリエ厳選のワインと郷土料理の魅力をお楽しみください🍷
カウンター6席だけの空間で、本物のフレンチをご堪能いただける一夜をお約束します。

南船場のフレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」シェフ山根です🍴
当店では、お客様との会話を何より大切にしています😊
「今日はこれが食べたい」「このワインに合う料理を」――そんなご要望に、その場でお応えするのが当店のスタイル✨
ソムリエとして、お選びいただいたワインに合わせてソースを変えることも🍷
長堀橋駅より徒歩5分、お店とお客様が対等な関係で、一皿を一緒に作り上げていく――そんな贅沢な時間をぜひ味わいにいらしてください。

南船場の隠れ家フレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」です✨
当店は「特別な日のためだけ」のお店ではありません。月に一度の自分へのご褒美に、気の置けない友人との食事に――気軽に通っていただける“贅沢な日常使い”の一軒を目指しています😊
長堀橋駅より徒歩5分、ソムリエが揃える40〜50種類のワインから、その日の一杯をお選びください🍷
アラカルトなので、軽く一品から、しっかり一食まで自由自在。ぜひお気軽にお越しください🍽️

南船場のフレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」です🍷
当店はカウンター6席のみ。一日にお迎えするのは2組ほどの、静かで贅沢な空間です✨
席数を絞っているからこそ、シェフが一人ひとりのペースに合わせてお料理をお出しできる――それが当店のスタイル😊
長堀橋駅より徒歩5分、ソムリエ厳選のワインとともに、ゆったりとした時間をお楽しみください🥂
調理の音、立ち上る香り、目の前で仕上がる一皿。五感で味わうフレンチを、ぜひ体験しにいらしてください。

南船場の「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」シェフ山根です👨‍🍳
当店の定番、パテ・ド・カンパーニュ✨
しっかりとした食感ながら、口の中でサクッとほどける滑らかな質感が自慢です🍽️
3種類のお酒で香り付けして丁寧に漬け込み、レバーをたっぷり使った深い味わい――いくらでも食べられる一品に仕上げました。
長堀橋駅より徒歩5分、ソムリエが選ぶワインとの相性も抜群です🍷
ぜひ一度、当店の味をお試しください。

こんにちは、南船場の「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」シェフ山根です🇫🇷
10代でフランスへ渡り、アルザスの名店で過ごした日々。その時にシェフから授かった愛称「スカラベ(神聖な虫)」が、当店の名の由来です✨
アルザスはフォアグラの名産地。二つ星レストランで教わったレシピを、今も忠実に守り続けています🍴
長堀橋駅より徒歩5分、ソムリエ厳選のアルザスワインと一緒にお楽しみください🍷
20年以上磨き続けた味わいを、ぜひ確かめにいらしてください。

南船場のフレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」です🥬
当店人気の一品、季節野菜のテリーヌ✨
無農薬の野菜を彩りよく重ねた、見た目にも美しい一皿です🌈
サラダ感覚で楽しめる軽やかさと、素材の味わいが際立つシンプルな味付けが特徴。前菜にぴったりです😊
長堀橋駅より徒歩5分、ソムリエが選ぶ白ワインとの相性も格別です🍷
カウンター6席の隠れ家で、季節の移ろいを一皿に感じる時間をぜひ。

南船場の「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」、ソムリエシェフの山根です🍷
通常は「料理に合わせてワインを選ぶ」のが定石ですが、当店ではその逆もアリです✨
「このワインが飲みたい」――そう仰っていただければ、そのワインをより美味しくするための料理をお作りします😊
ソースの味わいも、お選びいただいたワインに合わせて微調整🥂
長堀橋駅より徒歩5分、ワイン好きの方にこそ訪れていただきたい一軒です。
自由なペアリングを、ぜひお楽しみください。

南船場の隠れ家フレンチ「Le Scarabee d'Or - ル スカラベドール」です🍴
落ち着いたカウンター6席の空間は、密やかな接待やビジネス会食にも最適です✨
クロスを敷かないカジュアルな雰囲気ながら、本場仕込みの本格フレンチをお楽しみいただけます😊
長堀橋駅より徒歩5分、ソムリエ厳選のワインとともに、美食を介した深い対話の時間を🍷
経営者のお客様にも多くご愛顧いただいております。大切なお相手との会食に、ぜひご利用ください。