【扇町駅から徒歩4分🚶‍♂️】
職人が手がける“完全おまかせ”の和食を楽しめる大人の隠れ家【御まかせ料理べにや】🍶
毎朝市場で厳選した旬の食材を使い、一品一品に丁寧な仕事を施した繊細なコース料理をご提供しております。
ただ素材を活かすだけでなく、昔ながらの手間を惜しまない和の技法も随所に散りばめられた逸品ぞろい✨
店内は畳敷きの落ち着いた空間に、欅の一枚板カウンターが8席。料理人の所作を間近に感じられる特別な空間です。
季節ごとに入れ替わる日本酒も常時10〜12種🍶料理に合わせたご提案も可能です。
デートや記念日、接待など、大切なひとときにぜひご利用ください。

【扇町駅から徒歩4分🚉】
静かに佇む和の隠れ家「御まかせ料理べにや」で、四季折々の恵みを味わうひとときを🌸🍁
コースはすべて“おまかせ”のみ。毎朝市場で仕入れる旬の食材を、熟練の技で一皿ずつ丁寧に仕上げます。
昔ながらの手間を惜しまない調理法も取り入れ、懐かしさと新しさが調和した味わいが特徴。
落ち着いた畳の香りに包まれたカウンター8席で、料理人との対話も愉しめます。
日本酒も全国から選りすぐり🍶常時10種類以上をご用意。料理とのペアリングもお気軽にご相談ください。

【扇町エリアで本格和食なら🍂】
「御まかせ料理べにや」は、扇町駅から徒歩4分の静かな立地に構えるおまかせ和食専門店。
料理長歴20年以上の店主が、毎日市場で仕入れる旬食材をもとに、完全おまかせのコースをご提供します🍽️
素材の持ち味を最大限に引き出すだけでなく、昔ながらの丁寧な仕事を施した料理もご用意。
カウンター越しに調理の所作を眺める時間も、ここでしか味わえない贅沢です✨
接待や記念日など、大切なひとときにおすすめの一軒です。

【素材に寄り添う、和の技🍵】
扇町駅から徒歩4分にある「御まかせ料理べにや」は、“おまかせ”スタイルの和食専門店。
その日市場で選び抜いた旬の魚や野菜を、料理人の確かな技術で一品ずつ仕立てていきます。
コース全体の流れや味のバランスまで考え抜かれた構成は、まさに“和のコース芸術”✨
希少な日本酒も常時入れ替え🍶料理とともに季節を味わっていただけます。
静かな空間で、肩ひじ張らずに本物の和食と向き合いたい方にぜひおすすめです。

【“選ばない贅沢”を扇町で🍂】
和食の本質に向き合う「御まかせ料理べにや」では、コースは完全おまかせ。
扇町駅から徒歩4分、都会の喧騒を離れた静かな空間で、旬を映した料理の数々をお楽しみいただけます。
市場で仕入れたその日一番の食材を、手間を惜しまぬ調理で仕上げる一皿一皿。
特に手間がかかる“昔ながら”の技法を使った逸品には、感動すら覚えるはず✨
カウンター8席だけの大人の空間で、日本酒とともに心ゆくまでどうぞ🍶

【扇町で味わう、繊細な“和の流れ”】
「御まかせ料理べにや」は、季節の移ろいを皿に映す、和食の真髄が味わえるお店🍁
料理はすべてコース形式で、その日市場で仕入れた旬の素材をもとに構成。
味の流れ・香り・器との調和までを設計した一連のストーリーをお楽しみください📖
扇町駅から徒歩4分の静かな立地にて、欅のカウンターでゆっくりとお過ごしいただけます。
特別な日のお食事や、ご家族の集まりにもご好評です✨

【料理人の所作も“ごちそう”に👨‍🍳】
扇町駅から徒歩4分の「御まかせ料理べにや」では、オープンキッチンのカウンター越しに、
料理人の手仕事を眺めながら一皿一皿を堪能できます🍶
仕入れから調理まで、すべてに妥協を許さない職人のこだわりが詰まったコースは、まさに至高の和食体験。
静けさの中に漂う畳の香り、素材の香り、出汁の音――五感を満たすひとときをどうぞ。
季節替わりの日本酒と共に、贅沢な時間をお過ごしください。

【“素材の旬”を映す一皿を🍂】
扇町駅から徒歩4分、落ち着いた空間で和食を楽しむなら「御まかせ料理べにや」へ。
毎朝市場で選び抜いた魚介や野菜を、その日一番美味しいかたちでご提供する“完全おまかせ”のコースのみ。
一品ずつ丁寧に仕立てたお料理は、味の流れまで計算された贅沢なひととき✨
季節感を大切にした日本酒は常時10種以上🍶料理に合わせたご提案も可能です。
特別な日にも、ふと心を整えたい夜にも。大人の時間が流れる和の隠れ家です。

【扇町の隠れ家で味わう、本物の和食🍁】
「御まかせ料理べにや」は、職人の技と心を感じる完全おまかせコースでお迎えする和食専門店。
扇町駅から徒歩4分、畳敷きの静かな店内には欅の一枚板カウンターが8席。
目の前で繰り広げられる調理の所作、ふんわり香る出汁、器との調和――すべてが五感で味わう体験です。
昔ながらの技法を取り入れた手間ひまかけた一皿にも注目✨
旬の食材とともに、移ろう季節を味わいにぜひお越しください🍶

【手間ひまかけた一皿が心に残る✨】
「御まかせ料理べにや」は、今では珍しい調理法も取り入れた“手仕事の和食”を楽しめるお店。
扇町駅から徒歩4分、静けさに包まれた空間で、料理長歴20年以上の店主が丁寧に仕立てたコースを堪能できます🍽️
毎朝市場で食材を吟味し、その日ごとに変わる内容は、まさに一期一会の味わい。
料理の流れも大切にした構成で、最初から最後までご満足いただけるよう仕立てています。
心に残る和食体験を、ぜひ。

【“食の流れ”を味わうおまかせ和食🌿】
御まかせ料理べにやでは、一品ごとに込められた技と想いがつながり、コースとして一つの物語を描きます📖
旬の素材を活かしながらも、丁寧に手間をかける――それがべにやの流儀。
扇町駅から徒歩4分の落ち着いた空間で、職人の所作を眺めながら過ごすひとときは、格別です🍶
日本酒も、季節に合わせて入れ替わる10〜12種をご用意。
味・香り・温度まで、料理との相性を見極めてご提案いたします✨